Dorpsgenoten (185): Maikel Molemaker

BIDDINGHUIZEN - In de 185e aflevering van Dorpsgenoten, de speciale rubriek op de website van Dorpsbelangen Biddinghuizen, deze week de tweede aflevering van de zomerrubriek 'Dorpsgenoten Culinair' - een serie over favoriete gerechten van Biddinghuizenaren.

Maikel Molemaker is geboren in Biddinghuizen, maar woont sinds kort in Dronten. "Oorspronkelijk ben ik kok van beroep. Hoewel ik tegenwoordig systeembeheerder ben, is koken altijd een passie van me gebleven. In de jaren dat ik bij eetcafé de Kiekendief werkzaam was heb ik van Ron en Bert heel veel geleerd op het gebied van koken. Bert maakte soms gambasalade. Zijn recept heb ik heel vaak gemaakt en met telkens wat veranderingen is het uiteindelijk mijn eigen recept geworden. Ik maak deze salade vaak als ik visite krijg."


Verder lezen
Lees het volledige verhaal via de website van Dorpsbelangen op http://www.dorpsbelangen.net onder de rubriek 'Dorpsgenoten', of kies direct de rechtstreekse link http://www.dorpsbelangen.net/dorpsgenoten.

Redactie BHZNet.nl