Dorpsgenoten (165): Piet Hein Ankersmit
Zondag 8 februari 2009
BIDDINGHUIZEN - In de 165e aflevering van Dorpsgenoten, de speciale rubriek op de website van Dorpsbelangen Biddinghuizen, deze week Piet-Hein Ankersmit, geboren te Amsterdam. Kwam in 1972 naar Biddinghuizen.
Waarom gaat een Amsterdammer in Biddinghuizen wonen? In mijn geval omdat ik ging werken op de Flevohof als chefkok. Tien prachtige jaren heb ik daar gehad. Er kon destijds veel op de Flevohof. Van alles heb ik daar gedaan. Koken voor het à la carte restaurant. Maar ook de catering voor feesten en partijen van tien- tot soms wel tienduizend personen. En er waren vergaderingen en conferenties waarvoor we enorme buffetten maakten. Een onvergetelijke tijd was het. Jammer dat het park niet meer bestaat. Het is inmiddels allemaal achterhaald door techniek en door snelheid.
Verder lezen
Lees het volledige verhaal via de website van Dorpsbelangen op http://www.dorpsbelangen.net onder de rubriek 'Dorpsgenoten', of kies direct de rechtstreekse link http://www.dorpsbelangen.net/dorpsgenoten.
Redactie BHZNet.nl
